Hamburgers
Le royal de Charlevoix
Description
On sait qu’il n’y a pas de roi dans Charlevoix. Mais que voulez-vous? On est « cheesy » et pour nous le 1608, c’est le roi des fromages.
Ingrédients
Pain ciabatta, bœuf de pâturage gaspésien, fromage 1608 de Charlevoix, poivre noir craquelé, mayo aïoli, oignons, mesclun et tomates
